Asociación de Criadores de Cabra de Fuerteventura reclama un mercado central
08 de mayo de 2020 (15:28 h.)
La Asociación de Criadores de Cabra de Fuerteventura muestra su malestar por el escaso interés que está demostrando el Cabildo hacia la situación del sector primario desde el inicio de legislatura y que se ha agudizado en estos últimos tiempos.
El sector busca dar salida a los cabritos que habitualmente son derivados a los negocios de restauración y ahora engrosan las cuentas de gasto de las explotaciones.
Un “gran problema”, explica, el presidente de la asociación, Iriome Perdomo, quien asegura estar buscando alternativas como pueden ser el túnel de frío o las cámaras de congelación.
El mercado virtual impulsado por la primera institución insular ayuda a comercializar en parte los productos, afirma, pero se necesita “un gran mercado central (descartando la Biosfera) donde llevar los productos”, insiste, para ser adquiridos no solo por las familias sino también por los pequeños y medianos empresarios que ya empiezan a dar muestras del posible inicio a la actividad este lunes, anuncia.