Día Mundial del Suelo. Un recurso agotable
07 de julio de 2016 (18:07 h.)
Celebramos el Día Internacional de la Conservación del Suelo cada 7 de
julio. El suelo que pisas, el suelo en el que habitas, el suelo del que comes.
Hasta ahora ha sido el gran olvidado, sin embargo, lejos de lo que se solía
pensar, este recurso no solo no es inagotable sino que se degrada a un ritmo preocupante.
Según recoge la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura, el 33%
del suelo del mundo está degradado y la degradación es el primer paso para la desaparición de la
superficie.
Las caras de la amenaza
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En Oasis Park Fuerteventura,
la mayor Reserva de Camellos de Europa, Jardín Botánico y Reserva de plantas
autóctonas, cuidan la tierra, fomentan el cultivo, revegetan zonas y
contribuyen así a mantener suelos
fértiles. Pero, ¿cuáles son las principales amenazas del suelo a día de
hoy? Los expertos en edafología
(ciencia que estudia la composición y naturaleza del suelo en su relación con
las plantas y su entorno) subrayan la
erosión como principal mecanismo por el que desaparecen los suelos. En la
imagen podrás ver los distintos “horizontes” de suelo que se han formado en
cuestión de muchos miles de años. Efectivamente: un suelo tarda cientos de
miles de años en formarse, pero solo pocos decenios para destruirse.
Pero hay más: el aumento de la
población tampoco ayuda a la conservación del suelo, una mayor demanda de comida y un uso competitivo y feroz de la superficie
van en contra de cualquier principio de sostenibilidad para con nuestro suelo. En
el caso de Canarias, además, la salinización
es otro problema añadido. En este sentido regar con el agua de los pozos, con
un alto contenido en sal, tampoco da un respiro al suelo que todos compartimos.
Suelo canario. La degradación
también nos afecta
Canarias está afectada por el problema de la pérdida de suelo fértil,
un asunto que lleva a la reflexión. El doctor en biología Stephan Scholz abre el interrogante: ¿y si llega una crisis
internacional fuerte y no se pueden importar alimentos ni petróleo en cantidad
suficiente para producir electricidad con la que desalar el agua de mar? ¿Qué
hacemos entonces en Canarias? –plantea. Es difícil buscar soluciones cuando en
la Comunidad Canaria no hay terrenos agrícolas fértiles en cantidad suficiente
ni los manantiales dan bastante agua para todos los que vivimos en las islas
afortunadas.
Medidas paliativas ya en marcha
En el caso de Fuerteventura ya se ha pasado a la acción. El Cabildo de la isla dispone de
maquinaria para conservar las gavias con su fértil suelo. ¿Qué son las
gavias? Son grandes campos más o menos rectangulares encargados de la
recolección de agua de escorrentías. Así, en una parcela de cultivo se erige un
muro de tierra de unos 80cm, denominado “trastón”. Este muro rodea toda la
gavia y hace que el agua se quede en ella. Si con fortuna el agua es suficiente,
cuando llega el nivel deseado comienza a salir a través de un desagüe.
Las gavias forman parte del paisaje de Fuerteventura, de un sistema de
cultivo muy ingenioso y beneficioso… por eso cuantas más gavias -pegadas unas a
otras- mejor…pues el agua circulará por todas ellas. Un suelo con agua es una superficie viva donde puede brotar la
vegetación, su gran aliada. Le debemos esta técnica al continente vecino,
en concreto a los esclavos moriscos que trabajaron la tierra después de la
conquista. Si miramos para casa, la regulación de la ganadería extensiva
también impulsaría la revegetación que tanta falta hace en nuestra isla.
Los niños, conservadores del suelo
La educación es el porvenir y por
eso Oasis Park Fuerteventura ha desarrollado programas de educación ambiental y
sensibilización para proteger el suelo con los más pequeños. Ellos han
plantado, han trasplantado también en fechas clave para nuestro planeta: el Día
Mundial del Medio Ambiente o el Día del Árbol, por ejemplo. Además, colaboran
con PlantforthePlanet un proyecto impulsado por el departamento de Educación
del mayor parque de animales y plantas de Canarias
Recientemente, además, Oasis Park
Fuerteventura ha inaugurado la Reserva de Plantas Autóctonas, el pasado mes de abril no solo
para crear un pulmón en este espacio de naturaleza sino para constituir un tejido de suelo homogéneo, estable,
protegido. En la Reserva se han plantado miles de tabaibas dulces y cardones canarios, y tienen expectativas
de plantar muchísimas más en el futuro. Todos los esfuerzos en pro del suelo
son pocos.