Pájara,
a 15 de febrero de 2016
El Ayuntamiento de Pájara, a través
de la Concejalía de Ganadería, que dirige Ángeles Acosta, se
encuentra realizando labores de rehabilitación de las gambuesas que
se usan habitualmente en las tradicionales apañadas, con el objetivo
de facilitar el trabajo a los ganaderos del sur de la Isla, además
de impulsar una de las tradiciones más antiguas de Fuerteventura.
“Los
trabajos consisten en el arreglo de los corrales de las gambuesas que
se encontraban ya en un estado avanzado de deterioro, sustituyendo
las mallas de metal y los muros de piedra de las mismas”, explica
Ángeles Acosta.
El Ayuntamiento acondiciona cada
semana un corral diferente, donde se agrupan las cabras que viven en
estado semisalvaje en las montañas de Jandía, al sur de
Fuertevetura. En las últimas semanas, la Concejalía ha procedido al
arreglo de los corrales que se encuentran en Esquinzo-Butihondo,
mientras que el pasado sábado, 13 de febrero, los operarios del
área trabajaron en el barranco El Mosquito.
Las tareas de acondicionamiento de los
corrales, que albergan centenares de ejemplares durante las apañadas,
se vienen realizando desde el mes de diciembre del pasado año, y se
mantendrán durante el 2016 hasta llegar a la totalidad de las
gambuesas de Pájara, con el fin de proveer a todos los ganaderos del
municipio de las herramientas necesarias para estos trabajos.
Las apañadas constituyen una de las
tradiciones ganaderas más importantes de Fuerteventura, mateniéndose
en la actualidad prácticamente sin cambios desde épocas
prehispánicas. Los ganaderos agrupan a los animales con el fin de
marcar a los ejemplares no identificados o nacidos este año.
Asimismo, se procede a 'ahijar' los animales, emparejando crías y
madres para determinar la propiedad de las más jóvenes.
