Trabajos
de investigadores canarios en Senegal confirman que los animales de
esta raza resultan productivos en lugares con temperaturas superiores a
45 grados
La
buena adaptabilidad de las cabras majoreras a zonas con condiciones
extremas, con temperaturas que superan los 45 grados centígrados,
incrementa las posibilidades de exportación del ganado caprino del
Archipiélago, tal y como se puso hoy de manifiesto en la Jornada Uso Ganadero de las Zonas Áridas. Experiencias en el noroeste de África y Brasil,
dirigida a presentar los resultados de los trabajos desarrollados por
investigadores canarios en Senegal, que confirman que los animales de
esta raza resultan productivos en hábitats fuera del Archipiélago en
estas circunstancias.
El encuentro, celebrado en Puerto del Rosario, Fuerteventura, fue inaugurado por el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero,
acompañado por la presidenta del ICIA, Nazaret Díaz; el director de
Ganadería, David de Vera; el presidente del Cabildo de Fuerteventura,
Marcial Morales, y el consejero insular de Agricultura, Ganadería y
Pesca, Juan Estárico.
Esta
iniciativa, organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería,
Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario
de Investigaciones Agrarias (ICIA), en colaboración con el Cabildo de
Fuerteventura, se enmarca en el Proyecto de Cooperación Transnacional
Ganáfrica, un programa financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo
Regional (FEDER), cuyo objetivo era aumentar la producción de alimentos
en África, con el fin de que pueblos nómadas que se están viendo
afectados por la sequía como consecuencia del cambio climático puedan
disponer de herramientas para producir alimentos, como fórmula de
autoabastecimiento. En definitiva, la transferencia de conocimientos
orientada al autoabastecimiento ganadero.
En
la sesión, que contó con la participación de expertos de Canarias,
Marruecos, Senegal y Mauritania, además de ganaderos, técnicos y
miembros de ONGs vinculadas al desarrollo, como público, se presentaron
las conclusiones finales de este proyecto, en el que participan cuatro
socios, el ICIA como jefe de filas, el Cabildo de Tenerife, el Instituto
Senegalés de Investigaciones Agrarias (ISRA) y la Universidad de Thiès
(Senegal).
Los
intercambios de metodologías de investigación y las experiencias piloto
llevadas a cabo en el marco de este programa de cooperación para la
introducción de cabras majoreras en Senegal y para la mejora de la
alimentación del ganado y su producción de leche y carne a través de la
producción intensiva de forrajes, han permitido constatar que el caprino
de la raza majorera se adapta perfectamente a las condiciones de las
regiones senegalesas donde se han realizado los trabajos.
Esta
característica, junto a la alta producción lechera de estos animales en
circunstancias difíciles condicionadas por la aridez y las elevadas
temperaturas, hace que países del norte de África y Sudamérica como Cabo
Verde o Venezuela se interesen en adquirir cabras de esta raza, lo que
supone nuevas oportunidades de negocio para la actividad ganadera de
Canarias orientadas a la exportación.
El
consejero, Narvay Quintero, señaló durante la inauguración, que este
proyecto responde al objetivo de la Consejería de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del ICIA, de
fomentar la I_D_i en el ámbito agrario y consolidar el prestigio de los
múltiples estudios que se vienen desarrollando en el ámbito académico y
científico en las islas. Los trabajos realizados en el marco de este
programa han permitido dar continuidad al compromiso adquirido por el
ICIA para fomentar el intercambio científico y difundir sus
conocimientos entre profesionales e investigadores de todo el mundo.
El
presidente del Cabildo de Fuerteventura, Marcial Morales, agradeció al
consejero Narvay Quintero "la elección de la Isla majorera para celebrar
una jornada de trabajo de un proyecto que pone en valor las
potencialidades de la ganadería en Fuerteventura, en particular, y en
Canarias, en general". Morales recordó que "están acreditados todos los
esfuerzos que se han hecho por la cabra majorera, de la que hoy día
tenemos una raza consolidada".
En
relación a las actuaciones relativas a la alimentación de los animales,
los investigadores han observado que las cabras objeto de estudio se
han adaptado bien a los forrajes y subproductos locales, sin embargo,
debido a los problemas de alimentación que presenta la población en
estas regiones senegalesas, destacan la necesidad de plantar forrajeras
que sean válidas tanto para consumo humano como animal.
Por
otro lado, las actuaciones de formación de ganaderos y técnicos en
producción de caprino, que se han llevado a cabo tanto en Senegal como
en el Archipiélago canario, han permitido que Canarias se consolide como
referente en esta cabaña ganadera para los países africanos, y se
afiance el prestigio de los científicos de las islas. Esto servirá para
dar continuidad a la participación los investigadores de las Islas, de
manera muy activa, en otros programas de investigación internacionales
de diferente índole.
El
miembro del Ejecutivo canario indicó también en la sesión “que esta es
la línea en la que trabajará el Instituto Canario de Investigaciones
Agrarias durante esta legislatura, en la transferencia de conocimientos
al sector primario del Archipiélago, sin el cual nuestro trabajo
carecería de sentido, y en potenciar la colaboración con otras
administraciones y centros de investigación de todo el mundo para
desarrollar trabajos conjuntos que nos posibiliten mantenernos como un
centro investigador de referencia y seguir creciendo en el ámbito
científico”.
Durante
su intervención manifestó la predisposición del ICIA para establecer
posibles colaboraciones con otras administraciones y entidades en pro
del sector primario del Archipiélago y felicitó también a todos los
científicos que han participado en este programa por la calidad de sus
trabajos, que ha servido para que Europa incrementará la financiación
inicial destinada a esta iniciativa y ampliara el tiempo previsto para
estas investigaciones durante un año más. “Sin duda, un reconocimiento
de la buena gestión realizada y la excelencia de su labor”, recalcó
Quintero.
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