Fuerteventura.- Cofete
acoge este sábado, 8 de julio, su tradicional apañada. La
organización prevé la participación de alrededor de un centenar de
ganaderos, algunos de ellos provenientes de Lanzarote.
Los
ganaderos saldrán a partir de las 08.00 horas, aproximadamente,
desde el Barranco de los Canarios, para desplazarse por la zona de
Pecenescal y llegar finalmente a la gambuesa de Sitetoto. Parte de
los participantes saldrán también del Barranco del Ciervo, subiendo
al Pico de la Zarza.
Los
ganaderos llegarán sobre las 12.30 horas a Sitetoto, donde cada año
reúnen a unas 1.500 cabras. A su llegada les esperan cientos de
curiosos, deseosos de contemplar una de las tradiciones ganaderas de
época prehispánica mejor conservadas.
El
objetivo de esta práctica es agrupar a los ejemplares de ganado de
costa pertenecientes a los ganaderos del municipio, que pastan en
estado semisalvaje por la zona; con la finalidad de marcar las
cabezas de ganado no identificadas y emparejar a las crías nacidas
este año con sus madres para determinar la propiedad de las más
jóvenes.
Una
vez introducidas e identificadas las cabezas de ganado, los
asistentes podrán disfrutar de un tenderete con comida, y
posiblemente el acompañamiento musical de alguna parranda.
Este
evento se ha convertido en los últimos años en una cita muy
popular, despertando cada vez un mayor interés entre los jóvenes,
que se acercan para ayudar en la apañada. Según la concejala de
Agricultura, Ganadería y Pesca del Ayuntamiento de Pájara, Ángeles
Acosta, "es importante mantener viva una tradición como esta,
ya que suscita un gran interés popular, ayudando a impulsar el
sector ganadero en el municipio".
Para
el comisionado de costa de la zona sur, Juan Pérez, "esta
apañada es importante por la extensión del recorrido y todas las
zonas que abarca, siendo la mayor en el sur de la Isla".
Se
trata además de lugares poco accesibles y de gran belleza, lo que
añade espectacularidad al evento.
