Unos 3,5 millones de
polacos han podido conocer cómo se elaboran las populares
papas con mojo
canarias. Lo han hecho de la mano del chef majorero Marcos
Gutiérrez que ha
participado en el programa de las mañanas “”Preguntas para el
desayuno” de la
TV pública polaca canal 1.
Marcos Gutiérrez,
propietario del restaurante Casa Marcos en Villaverde, junto a
la segunda de
cocina del local, Nuria Naranjo, y el gerente del Patronato de
Turismo, Moisés
Jorge, visitan estos días Varsovia con el compromiso de
trasladar hasta la
capital polaca los aromas y sabores más característicos de la
gastronomía de
Fuerteventura.
La
primera parada
ha sido esta mañana en el programa
“Preguntas para el desayuno”, presentado
por Lukasz Nowicki
y Aleksandra Rosiak. Hoy el magazine contó con la
participación de Marcos
Gutiérrez quien ha enseñado cómo se hacen las papas arrugadas
y cuál es el
mejor mojo para acompañarlas. El programa también incluyó la
actuación en
directo de los músicos majoreros Domingo Saavedra y Baltanás
González.
El consejero de Turismo
del Cabildo de Fuerteventura, Blas Acosta, reconoció la labor
que está haciendo
este cocinero majorero en la isla con “la apuesta por productos
tradicionales
combinados con nuevas técnicas culinarias que han convertido a
su restaurante
en parada obligatoria para muchas de las personas que nos
visitan a lo largo
del año”.
Por otro lado, Marcos
Gutiérrez será el representante de Fuerteventura en el acto que
se celebra esta
tarde en la Embajada de España en Polonia con motivo del Día
Internacional de
la Tapa. Gutiérrez espera sorprender a los asistentes con un
producto novedoso
que no desvelará hasta esta tarde.
