Fabio
Santana, reputado chef canario, puso hoy, viernes, día 27 de noviembre, en el
IES Puerto del Rosario, el colofón a las Jornadas de Hostelería y Turismo
Puerto del Rosario a través de un show cooking, con el queso majorero como
protagonista en el IES Puerto del Rosario.
Dirigidas a
los profesionales de la restauración y, tras el gran éxito de participación en
cada uno de los cuatro seminarios de las jornadas repartidos en cata de quesos,
cata de aceites de oliva, seminario de vinos y show cooking, en los que han
participado más de 300 profesionales del sector de la restauración, las
Jornadas de Hostelería y Turismo organizadas a través de la Consejería de
Turismo del Cabildo de Fuerteventura, en colaboración con la Concejalía de
Turismo del Ayuntamiento de Puerto del Rosario, se consolidan para la
celebración de una segunda edición, según indicó el alcalde de Puerto del
Rosario, Nicolás Gutiérrez.
Por su
parte, Paloma Hernández, edil de Turismo en el Ayuntamiento de Puerto del
Rosario, volvió a agradecer el esfuerzo realizado por los profesionales al
acudir a las jornadas a la vez que recalcó la importancia del sector turístico
y hotelero “en el desarrollo económico del municipio”.
