El Casino de Antigua acoge desde mañana las Jornadas Técnicas Ganaderas

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En este primer evento de la edición 2015 de Feaga abordará diferentes facetas de la elaboración y comercialización del queso, así como aspectos de la alimentación y cuidados sanitarios de la cabaña caprina

7 de abril de 2015
Mañana miércoles 8 de abril comienzan las Jornadas Técnicas Ganaderas de Feaga 2015 en el Casino de Antigua. Es el primer evento de esta edición de la principal feria del  sector primario de Canarias, que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura que dirige Rita Díaz.
Estas Jornadas Técnicas Ganaderas se prolongarán hasta el próximo viernes, 10 de abril. Serán tres sesiones de trabajo para los profesionales del sector ganaderos en las que se abordarán diferentes facetas de la elaboración y comercialización del queso, así como aspectos de la alimentación y cuidados sanitarios de la cabaña caprina.
Esta edición cuenta con especialistas de Tenerife, Lanzarote, Murcia y Valencia que expondrán el resultado de sus investigaciones científicas, así como sus experiencias en la aplicación de técnicas ganaderas.

MIÉRCOLES 8 DE ABRIL
19:30 horas. Inauguración de las Jornadas Técnicas Ganaderas a cargo de Rita Díaz, consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura.
19:45 horas. 'El sector quesero en la isla de Tenerife, experiencia en la implantación de guías de prácticas correctas de higiene en el queso artesano'. Presentación de la guía de prácticas correctas de higiene para las queserías artesanales de Canarias. Imparte Diana Teresa Benito, veterinaria del Servicio Técnico de Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife.
20:30 horas. 'Elaboración de quesos artesanales'. Imparte Vicente Isidoro Jiménez, técnico en Industrias Lácteas.
21:15 horas. 'Comercialización de quesos. Una experiencia asociativa'. Imparte Tito González, presidente de la Asociación de Queseros Artesanos de Lanzarote (AQUAL).

JUEVES 9 DE ABRIL
19:30 horas. 'Aplicación de programas de lucha frente a la agalaxia contagiosa caprina'. Imparte Ángel Gómez, licenciado en Veterinaria. Miembro del Grupo de Investigación de Sanidad de Rumiantes de la Universidad de Murcia.
20:15 horas. 'Presentación del programa FEAGA 2015'. Imparte Rita Díaz, consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura.
20:30 horas. 'Nuevos avances en nutrición caprina'. Imparte Carlos Javier Fernández, doctor Ingeniero Agrónomo y catedrático del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de Valencia.

VIERNES 10 DE ABRIL
19:30 horas. 'Alimentación práctica en ganado caprino lechero'. Imparte Carlos Javier Fernández, doctor Ingeniero Agrónomo y catedrático del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de Valencia.
20:15 horas. 'Implicaciones del semental caprino en la sanidad del colectivo'. Imparte Ángel Gómez, licenciado en Veterinaria. Miembro del Grupo de Investigación de Sanidad de Rumiantes de la Universidad de Murcia.
21:00 horas. 'Charla de Clausura: Impacto del programa POSEI en la ganadería de Canarias'. Imparte Juan Sebastián Nuez, economista y profesor jubilado de la Facultad de Económicas de la Universidad de La Laguna.

21:45 horas. Clausura de las Jornadas Técnicas Ganaderas a cargo de Mario Cabrera, presidente del Cabildo de Fuerteventura.