En Fuerteventura una treintena de expertos
debate hoy y mañana sobre las nuevas tecnologías aplicadas al principal sector
económico de las islas desde una perspectiva de sostenibilidad
La cuarta edición del
Congreso Internacional Tecnología y Turismo
4.0 ha comenzado hoy con más de 250 inscritos y con la presencia de una
treintena de expertos que analizarán y debatirán bajo el slogan: “Creating
Sustainability” (Creando Sostenibilidad), el papel de las nuevas tecnologías en
el sector turístico desde una perspectiva sostenible.
El acto inaugural contó la
presencia del presidente del Cabildo de Fuerteventura, Blas Acosta, el
viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Sergio Moreno, la
viceconsejera de Economía e Internacionalización, Almudena Estévez, el
consejero insular de Nuevas Tecnologías, Pau Quiles, el alcalde de Puerto del
Rosario, Juan Jiménez, y el vicepresidente de Asofuer Carlos Cebriá.
Blas Acosta invitó a
reflexionar sobre el modelo turístico de Canarias que “no está agotado” y que
produce, en el caso de Fuerteventura, el 60% del PIB de forma directa. Lo que
se debe hacer, destacó, es “analizar la huella que dejamos las personas que
hemos decidido residir aquí pero también quienes nos visitan con el fin de
reducir su impacto”. Un objetivo para el que el Cabildo ya ha encargado un
estudio que se incluirá en la hoja de ruta a seguir en la estrategia
hacia una isla sostenible e hizo hincapié en que “somos la única isla del
archipiélago con capacidad de ser autosuficientes energéticamente”.
En este sentido, instó, una
vez más, al gobierno estatal a traspasar las competencias en materia de Costas
y abogó por una burocracia “clara, concisa y rápida” que permita agilizar los
trámites para la instalación de infraestructuras y el impulso de proyectos en
esta línea. “Estamos hablando de Big data pero no tenemos desaladoras para
producir agua suficiente para desalar agua”, apuntó. Acosta felicitó al Grupo
Fedola cuya cadena GF Hoteles se acaba de convertir en la primera cadena de
Europa en obtener la certificación ISO de hoteles sostenibles. Su presidenta,
Victoria López, participa en el Congreso.
Por su parte, Pau Quiles hizo referencia, durante su
intervención, a cómo este congreso pone de manifiesto que Fuerteventura
concentra “un potencial tecnológico y a la vez sostenible trasladable a
cualquier sector, incluido el sector turístico”. Además, destacó la relevancia
de “espacios como éste donde se trabaja con el objetivo de lograr un equilibrio
entre el sector más desarrollado y la necesidad de preservar los recursos
naturales de la isla”. Sobre todo, prosiguió, en esta era donde miles de
científicos en todo el mundo han declarado la emergencia climática.
Quiles
también aludió a los cambios que se están produciendo en los gustos y demandas
del turista “que, cada vez más, demanda alojamientos sostenibles”, por lo que,
insistió, “resulta imprescindible que nos adaptemos a las exigencias de los
nuevos mercados, cada vez más concienciados con el medio ambiente”
Desde el Cabildo, defendió
Quiles, “trabajaremos por ofrecer una Fuerteventura atractiva y competitiva en
los mercados, pero a la vez comprometida con el medio ambiente, ya que sin
éste, no hay futuro posible”. Asimismo, puso el acento en la relevancia que
cobran las Nuevas Tecnologías en el contexto global y subrayó “la fuerza de los
feroces mercados que pueden absorber o anular a aquellas empresas que no están
a la vanguardia en su desarrollo y marketing comercial”, haciendo clara alusión
a la caída de Thomas Cook.
En
esta línea, continuó, se hace imposible pensar en un turismo sin Medio Ambiente
o sin Nuevas Tecnologías, con lo que, en esta edición, “hemos querido focalizar
todos nuestros esfuerzos en una puesta en común entre el sector turismo y la
sostenibilidad, a través de ponencias y mesas de debate donde se analizarán al
detalle propuestas y mejoras del principal motor económico de la isla de Fuerteventura”,
concluyó.
El viceconsejero de Turismo
destacó cómo la Consejería de Turismo,
Industria y Comercio del Gobierno de Canarias y su modelo turístico se centran
en el DESarrollo. “No se trata de una apuesta por el crecimiento sino por el
Desarrollo. Avanzar en ese modelo es crucial para Canarias y su desarrollo
económico y social”, manifestó.
En este sentido, Sergio Moreno
explicó cómo el denominado modelo de “5D”: “D” de Diversificación del turismo,
“D” de Dispersión (en tiempo y espacio) del turismo, “D” de Diferenciación, “D”
de Digitalización, y “D” de “Deslocalización”, que se vincula a la mayor
internacionalización de nuestra industria turística constituyen las bases de
este modelo que tiene como clave transversal la sostenibilidad. Por otro lado,
también ahondó en los tres pilares básicos sobre los que se debe invertir para
avanzar a largo plazo. Ese DESarrollo sustentado en los Datos e inteligencia,
la Educación y formación, y la Sociedad y gobernanza.
El viceconsejero de Turismo
ahondó en que el mundo ha cambiado por lo que “nuestro modelo turístico debe
adaptarse a él”. Así, debe integrar plenamente la transformación digital que se
está produciendo, apuntó, y que, unida a la Diversificación, “nos permite
pensar desde Canarias desde ese enfoque Glocal, que combina lo global y lo
local”.
La viceconsejera de
Economía e Internacionalización del Gobierno de Canarias, Almudena Estévez,
destacó que el evento evidencia "la obligada necesidad de cambio del
modelo turístico actual, acentuada por los últimos acontecimientos, y apuesta
por ofrecer a los agentes del sector los conocimientos y herramientas para
invertir en tecnología y optimizar las iniciativas de sus negocios". A su
juicio, el proceso debe encaminarse "hacia un modelo turístico de acuerdo
con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de Naciones
Unidas, una estrategia prioritaria del Gobierno de Canarias, así como al
desarrollo de las economías azul y circular, que ofrecen nuevas oportunidades
de empleo y de negocio en las Islas".
Por su parte, Juan Jiménez,
dio la bienvenida a los ponentes y asistentes al congreso,; un encuentro que
“no deja lugar a dudas sobre sus objetivos, que no son otros que situarnos en
el mercado turístico con las mejores herramientas”. El alcalde de la capital
recordó que Fuerteventura, además de calidad, un clima inmejorable y un
patrimonio natural, “tiene que estar a la vanguardia de las nuevas tecnologías
para seguir consolidando nuestros activos como destino turístico de primer
orden y donde la sostenibilidad, la accesibilidad y la inclusividad cobren un
valor añadido”.
El representante de la
patronal turística de Fuerteventura, Carlos Cebriá, manifestó, durante su
intervención, cómo “hablar hoy de destino, de
competitividad turística, no es posible sin la perspectiva de la tecnología y
también de la sostenibilidad”.
Se trata,
explicó de “valores añadidos que deben determinar la consolidación de nuestro
destino y la hoja de ruta a seguir con el fin de continuar siendo competitivos,
respetando nuestra esencia y garantizando el equilibrio entre el crecimiento
económico, el cuidado del medio ambiente y el bienestar social”.
Tras
la inauguración, la rectora de la Universidad de La Laguna, Rosa Aguilar Chinea, pronunció la conferencia inaugural: “Los
datos como elemento competitivo del turismo”. La catedrática en Ingeniería de
Sistema y Automática puso, durante su intervención, en valor los datos como
elemento competitivo en turismo.
El congreso se estructura en torno a ponencias y paneles con
expertos universitarios de las dos universidades canarias y representantes de
empresas y organismos punteros en tecnología y turismo.
Entre los temas que se debatirán destaca la economía
azul donde se analizarán las claves de las “Líneas Europeas Blue Grow”; la
estrategias para un turismo sostenible en Fuerteventura; la neuropsicología en
la cocina; respuestas desde la digitalización del destino o la relación entre
sostenibilidad y turismo.
Además, expertos como el presidente del Consejo Científico del
INSTEC, Jesús Rubayo, ofrecerá, mañana viernes, la conferencia: “Desde la
ciencia básica a las aplicaciones tecnológicas en el turismo”.
Por su parte, el representante de la Fundación COTEC para la
innovación, Aleix Pons, será el encargado de impartir mañana la ponencia marco:
“La economía que viene: circular, digital e intangible”.
FTV 4.0 está organizado por la Consejería de
Nuevas Tecnologías del Cabildo de Fuerteventura, que dirige Pau Quiles, la
Asociación de Empresarios Turísticos de Fuerteventura (Asofuer) y la
Universidad de La Laguna.
