FEAGA 2015: La Feria se clausura con el premio al semicurado de ‘Los Ajaches’ de Yaiza, como "Mejor Queso de Canarias" en los Premios Tabefe – Fuerteventura

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  • La Feria de Fuerteventura se consolida como el encuentro de referencia para el sector primario de toda Canarias


    19 de abril de 2015


La XXIX edición de la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura, FEAGA 2015, se clausuró esta tarde con éxito de visitantes, magnífica calidad de ganado en exposición, récord de expositores y puntos de venta, tras cuatro días de intensa actividad que transcurrieron sin incidencias reseñables.

El presidente del Cabildo de Fuerteventura, Mario Cabrera, agradeció “a todas las empresas, entidades y particulares que han hecho de FEAGA el encuentro del sector primario más importante de Canarias y un motor de dinamismo para el sector primario majorero, al que ofrece la posibilidad de compartir proyectos con el conjunto de la población”. 

La consejera de Agricultura del Cabildo de Fuerteventura, Rita Díaz, explicó que “han sido unas semanas de trabajo muy intenso, primero con los preparativos y luego con el propio desarrollo de la Feria, pero el resultado final ha valido la pena: es para que todos estemos satisfechos”.

Por su parte, la alcaldesa de Antigua, Genara Ruiz, felicitó a los organizadores y adelantó que “en pocas semanas Antigua vuelve a ser el centro de reunión de toda la isla con la nueva edición de la Feria de Artesanía, también muy relacionada con nuestro medio rural. Les esperamos a todos”. 

Concurso de quesos

El acto de clausura de FEAGA 200145 también sirvió para dar a conocer los resultados del Concurso nacional de quesos elaborados con leche de cabra ‘Premios Tabefe – Fuerteventura’. Aunque la entrega de premios se realizará próximamente, para que puedan acudir las queserías de fuera de la Isla.

El queso semicurado elaborado con leche cruda de la quesería de ‘Los Ajaches’ de Yaiza (Lanzarote) fue elegido como el ‘Mejor Queso de Canarias 2015’ en el transcurso del Concurso, que durante estos días se ha venido desarrollando dentro del programa de Feaga 2015.

El título de ‘Mejor Queso’ se concede al que recibió la mayor puntuación en las distintas catas, de entre todos los presentados a concurso en las diferentes categorías. Esta edición de los Premios Tabefe contó con la participación de 105 quesos elaborados exclusivamente con leche de cabra, procedentes de queserías de: Canarias, Cantabria, La Rioja, Andalucía y Castilla La Mancha.

El jurado ha estado integrado por una docena de catadores procedentes de distintas Denominaciones de Origen del Queso de toda España; así como de centros de investigación sobre productos lácteos. El cuadro final de resultados quedó de la siguiente manera:

Mejor Queso de Canarias 2015. Premio Tabefe-Fuerteventura: Semicurado de leche cruda de la quesería de ‘Los Ajaches’ de Tito González, de Yaiza (Lanzarote): 1.272 puntos (1.000 €)

Premios quesos de leche pasteurizada:

Tiernos
1º Julián Díaz (Fuerteventura)                                  1.180 ptos.                  1.000€
2º Quesería Reyes Tamasite (Fuerteventura)         1.175 ptos.                  500€

Semicurados
1º Julián Díaz (Fuerteventura)                                  1.178 ptos.                  1.000€
2º Los Cameros – Lácteos Martínez (La Rioja)        1.172 ptos.                  500€

Curados
1º Quesería Reyes Tamasite (Fuerteventura)         1.240 ptos.                  1.000€
2º Quesería Guriamen (Fuerteventura)                    1.209 ptos.                  500€
Premios quesos de leche cruda

Tiernos
1º Rojillo de Finca de Uga (Lanzarote)                                 1.177 ptos.      1.000€
2º Rosa de la Madera – Julián Pérez (Fuerteventura)         1.141 ptos.      500€

Semicurados
1º Los Ajaches, de Tito González (Lanzarote)                     1.282 ptos.      1.000€
2º Las Cuevas,  de Félix Gil (La Palma)                              1.153 ptos.      500€

Curados
1º García de Paredes  (Cáceres)                 1.254 ptos.      1.000€
2º Quesería Vallebrón (Fuerteventura)                                1.250 ptos       500€