Un grupo de quince desempleados mayores de 30 años iniciaron el
Programa de Formación en Alternancia con el Empleo 'Making Future 2017' del
Cabildo de Fuerteventura, que se imparte por segundo año consecutivo. Durante
los próximos once meses, el alumnado-trabajador recibirá en el Albergue Juvenil
de Tefía la formación relativa al Certificado de Profesionalidad de nivel 2 de
servicios de bar y cafetería.
El programa tiene como objetivo la cualificación de los participantes
para los puestos de barman, camarero, encargado de bar-cafetería. Los alumnos
serán formados para prestar servicios de alimentos y bebidas, con elaboraciones
culinarias sencillas, servicio y recomendación de vinos. Los participantes
aprenderán a atender al cliente con cortesía, teniendo en cuenta la seguridad e
higiene en la manipulación alimentaria.
El desarrollo de sus habilidades profesionales se complementará con la
realización de servicios en el Centro de Día de Puerto del Rosario, Centro de
Mayores Josefina Plá de Corralejo, Misión Cristiana Moderna, Centro de Día para
Mayores de Gran Tarajal, Centro Insular de Atención a la Discapacidad y Parque
Tecnológico de Fuerteventura.
Este proyecto está promovido por la Consejería de Empleo del Cabildo
de Fuerteventura, que dirige Rafael Páez Santana, y cuenta con subvención del
Servicio Canario de Empleo, el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, además
de la aportación de los Fondos de Desarollo de Canarias (Fdcan).
