El
presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos
(CEHAT) y también del Instituto Tecnológico Hotelero participa en Fuerteventura
4.0 Tecnología y Turismo
Puerto del Rosario, 14 de noviembre. “Hacia un turismo sostenible” es el título de la conferencia inaugural
que pronunció esta mañana, en el marco del congreso Fuerteventura Turismo 4.0,
el presidente de CEHAT y también máximo representante del Instituto Tecnológico
Hotelero. Juan Molas puso de manifiesto la necesidad de seguir impulsando
“estudios oficiales y más datos” para marcar la estrategia a seguir
en el objetivo de conducir la actividad turística hacia parámetros de
sostenibilidad.
Es una de las principales conclusiones del Instituto Tecnológico
Hotelero que se articula como un centro de innovación y conocimiento para el
sector hotelero y que tiene por objeto mejorar la competitividad de la
industria mediante la incorporación de la tecnología y la innovación. En este
contexto, Juan Molas también explicó la necesidad de impulsar la máxima
implicación de todos los sectores, lograr una mayor claridad para el término
sostenibilidad y apostar por un sistema
de evaluación global “porque hay demasiados certificados”, según sostuvo. Aquí,
puso de ejemplo el modelo ITH de sostenibilidad por ser “sencillo, comprensible
y abarca las principales áreas relativas
a la sostenibilidad”.
Tras recordar que 2017 fue el Año Internacional del Turismo Sostenible
para el Desarrollo, rememoró la cita pronunciada por quien fuera secretario general de la ONU, Ban
KI Moon, quien destacó que el turismo “se ha convertido en una poderosa fuerza
transformadora que tiene influencia decisiva en la vida de millones de
personas”. También puso de relevancia que, según la OMT, el turismo tiene plenamente
en cuenta las repercusiones actuales y futuras, económicas, sociales y
medioambientales para satisfacer las necesidades de los visitantes, de la
industria, del entorno y de las comunidades anfitrionas.
En esta línea situó en 82,3 millones la cifra de turistas que anualmente
visita España, generando 81.625 millones de euros, lo que ubica a nuestro país
en la segunda posición en el ranking global de países visitados y también en el
ranking de ingresos. Es el impacto positivo en una economía que también tiene
una vertiente negativa: once millones de litros de combustible empleados, 25
millones de toneladas de CO2 emitidas a la atmósfera, miles de toneladas de
residuos generadas así como 300 millones de litros de agua gastados.
Cifras, concluyó, que evidencian la necesidad de caminar hacia un modelo
turístico sostenible basado en la incorporación de la innovación y la
tecnología.
Fuerteventura 4.0 Tecnología y Turismo
La tercera edición del congreso reunirá durante esos dos días a una
veintena de ponentes relacionados con el mundo del turismo y las nuevas
tecnologías. Charlas, mesas redondas y talleres profundizarán en cuestiones
como chatbots o la inteligencia artificial para mejorar la relación con el
cliente, el Blockchain, el marketing y la realidad aumentada o la nueva
regulación europea para la protección de datos.
Fuerteventura 4.0 Tecnología y Turismo está organizado por las
consejerías de Nuevas Tecnologías y Turismo del Cabildo de Fuerteventura, la
Asociación de Empresarios Turísticos de Fuerteventura (Asofuer). Cuenta con la
colaboración de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de
la Información (ACIISI) y las consejerías de Turismo y Educación del Gobierno
de Canarias.
