El Concurso Oficial de
Quesos Agrocanarias 2018 se celebrará
los días 18 y 19 de abril en Fuerteventura.
Un
panel de cata compuesto por expertos catadores será el encargado de
analizar, siguiendo el sistema de “cata ciega” las producciones
participantes durante estas dos jornadas
de cata que tendrán lugar
en el
Gran Hotel Altantis Bahía Real, en Corralejo, en horario de 10.00 a 13.00 horas.
Este certamen
regional, está
organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario
de Calidad Agroalimentaria (ICCA).
El miércoles,
18 de abril,
a las 18.00 horas, se celebrará además
una cata
infantil
con una docena de
niños y jóvenes, pertenecientes al Consejo municipal de la Infancia y
Adolescencia del Ayuntamiento de Puerto
del Rosario, que serán los encargados de elegir el Mejor Queso del
Jurado Infantil. (Los medios podrán tomar imágenes de la cata y
declaraciones de los niños y niñas participantes)
