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Alumnos de Formación Profesional (FP) del Instituto de Enseñanza Secundaria Puerto del Rosario compiten este fin de semana en el II Concurso de Coctelería de La Oliva, una iniciativa que acerca a los estudiantes a profesionales y empresas del sector
Dieciocho estudiantes del ciclo de
Servicios de Restauración del Instituto de Enseñanza Secundaria (IES)
Puerto del Rosario demuestran en estos días sus habilidades en el II
Concurso de Coctelería de La Oliva: los alumnos y alumnas
compiten en el campeonato en la categoría ‘Joven Barman’, una
experiencia que les permitirá mostrar su trabajo a expertos del ámbito
de la restauración y conocer a profesionales y empresas del sector.
La consejera de Educación y Universidades
del Gobierno de Canarias, Soledad Monzón, ha acompañado hoy a los
estudiantes, que se enfrentaban a la fase de eliminatoria del
campeonato, para conocer las propuestas y creaciones desarrolladas
en el concurso.
“Para las enseñanzas
de Formación Profesional es muy importante participar en eventos como el
que se celebra hoy en Corralejo porque dan al alumnado la oportunidad
de conocer sectores profesionales ligados
a sus estudios, de conocer a expertos y profesionales del área y,
además, porque dan visibilidad al trabajo y talento de nuestros
jóvenes”, indicó la titular de Educación.
En este sentido, la consejera felicitó a la Asociación de Barman de Fuerteventura, entidad organizadora del
evento, “por contar con el alumnado de Formación Profesional de la Isla, implicarse con los jóvenes y
abrirles la primera puerta de un sector laboral en
auge en los espacios turísticos, como es la coctelería de calidad”,
indicó Soledad Monzón, que resaltó además la formación que han recibido
los estudiantes dentro del programa
de actividades de la competición.
En la jornada de hoy han participado
dieciocho estudiantes de la familia Hostelería y Turismo del IES Puerto
del Rosario: en total, siete estudiantes de primer año del ciclo
formativo, once de segundo año se han dado cita en el
paseo marítimo de Corralejo para competir en la modalidad Joven Barman,
ante un jurado de expertos de la Asociación de Barmans de Canarias.
Con propuestas tan originales como Gin
Mojito de Rúcula, Gin Tuno o Canary Aloe, los estudiantes participaron
esta mañana en el concurso en una jornada en la que se dieron cita
también una veintena de profesionales en la modalidad
Barman Senior.
La gala final de la competición, en la que
se realizará la entrega de premios a los finalistas del concurso, se
celebrará mañana, sábado 14 de octubre, en el paseo marítimo de
Corralejo, frente a la escuela náutica.
