Fuerteventura.- Antigua comienza el año realizando una firme apuesta por potenciar los sabores de la tierra participando en Madrid Fusión.
Una de las citas gastronómicas internacionales más importantes que tendrá lugar entre el 13 y el 15 de este mes en el recinto ferial de Madrid y donde Antigua participará con voz propia para reivindicar que es el granero de Canarias.
El edil de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Estupiñán, estará presente en la feria acompañado de Juan José Armas, responsable de El Esparragal, el mejor aceite virgen extra ecológico de Canarias, y de Daniel Acosta, pionero en el cultivo de alga espirulina en Maxofarm.
Ambos productores son referentes del sector primario en la isla y agradecen esta iniciativa que les permitirá publicitar y comercializar sus productos en esta importante cita.
