![]()
-
Entre las actividades, el IES celebró hoy el I Concurso de Coctelería de alumnado de Formación Profesional, con la participación de estudiantes del IES Jandía, Puerto del Rosario y del Centro Integrado de FP Zonzamas (Lanzarote).
Más de doscientos
estudiantes de siete centros educativos de enseñanza secundaria
visitaron hoy la VI Jornada de Puertas Abiertas del IES Puerto del
Rosario junto al alumnado de ESO del propio IES, un encuentro
en el que los estudiantes del Instituto mostraron los proyectos
educativos y la oferta de enseñanzas del centro.
Así, además de expositores
de los proyectos de igualdad, convivencia positiva o atención a la
diversidad, la muestra abarcó stands, talleres y actividades de todas
las enseñanzas de Formación Profesional que se
imparten en el centro, entre ellas el I Concurso de Coctelería
intercentros, una competición profesional que reunió a dieciocho alumnos
y alumnas de los ciclos formativos de Servicios de Restauración y de
Cocina y Restauración de los IES Jandía y Puerto del
Rosario y del Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP)
Zonzamas, de Lanzarote. El concurso contó con la colaboración de la
Asociación de Barman de Gran Canaria y de la empresa Arehucas.
La consejera de Educación y
Universidades del Gobierno de Canarias, Soledad Monzón, participó hoy
en la jornada, una cita en la felicitó la labor del equipo directivo y
docente del IES Puerto del Rosario “por mantener
año tras año una actividad didáctica que no solo permite mostrar a
estudiantes de Secundaria las oportunidades que brinda la Formación
Profesional, sino que además visibiliza el trabajo y profesionalidad del
propio alumnado de FP”. En este sentido, Monzón
destacó la importancia “de continuar apostando por una Formación
Profesional de calidad y continuar poniendo en valor, desde la
administración y desde la comunidad educativa, el potencial del alumnado
de ciclos formativos, visibilizando su trabajo y acercándolo
a la sociedad”.
Además de la muestra
educativa, la programación de la jornada incluye actuaciones del propio
alumnado, con la escenificación de una obra teatral, la actuación del
coro escolar del IES y una performance, a cargo
de los estudiantes de Acondicionamiento Físico; todas ellas, al igual
que la muestra de expositores, se realizarán tanto en el turno de mañana
como durante la tarde de hoy.
El Instituto de Enseñanza
Secundaria (IES) Puerto del Rosario oferta para el curso 2019/2020 los
ciclos de FP Básica de Cocina y Restauración y de Peluquería y Estética;
los ciclos de grado medio Cocina y Gastronomía,
Servicios en restauración, Panadería, Repostería y Confitería; los
ciclos de grado superior Dirección de Cocina, Gestión de Alojamientos
Turísticos y Guía, Información y Asistencias Turísticas (LOE); y el
ciclo de FP Adaptada Operaciones Auxiliares de Servicios
Administrativos y Generales.
Premios del I Concurso de Coctelería
En la primera edición del
Concurso de Coctelería intercentros, celebrada hoy, el fallo del jurado
recayó en su totalidad en estudiantes del IES Puerto del Rosario:
Martina Lorini, Edwin Paul Roths y Melanie Hernández
recibieron el primer, segundo y tercer premio, respectivamente, con sus
cócteles Ginger Devil, Pinneaple Min y Sweet Dark.
Las propuestas del alumnado
destacaron por la combinación entre frutas y zumos naturales con
diferentes ingredientes como pimienta, menta o sirope de jengibre.
