Cuatro quesos majoreros con denominación de
origen consiguieron la medalla de oro en el Concurso Oficial de Quesos
Agrocanarias 2016, en el que compitieron un total de 147 quesos de leche de
cabra, oveja, vaca y mezcla de toda Canarias.
El queso Tamasite, de la Quesería Reyes SL,
consiguió el oro en las categorías 'queso pasteurizado tierno' y 'queso
pasteurizado semicurado' con los quesos de cabra al natural. Por su parte, La
Gambuesa, del ganadero Lorenzo Martín Rodríguez, obtuvo la medalla de oro en la
categoría 'queso de leche cruda semicurado de cabra' con el queso artesano con
gofio, mientras que la marca La Pastora, de la ganadería La Pared SL, se hizo
con el oro de 'queso de leche cruda añejo de mezcla, de cabra y oveja al
pimentón'.
El presidente del Cabildo de Fuerteventura,
Marcial Morales, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan
Estárico, felicitan a los propietarios de estas tres marcas de queso majorero
que hoy, jueves, día 30 de junio, recogerán sus respectivos galardones.
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad
Agroalimentaria, organiza desde el año 2002 el Concurso Oficial Agrocanarias,
con el objetivo de promocionar los mejores quesos de las islas.
