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Tres nuevas titulaciones vinculadas al sector primario se ponen en marcha el próximo curso escolar en Canarias
El
Gobierno de Canarias pondrá en marcha en el curso escolar 2018/2019 tres
nuevos ciclos superiores vinculados al sector primario. Los estudios,
sobre acuicultura, viticultura y aceite y ganadería,
tienen como objetivo vincular la formación de los jóvenes a sectores
que se espera generen un crecimiento económico en los próximos años y,
por tanto, oportunidades laborales. Estos tres ciclos son fruto de la
colaboración de las Consejerías de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Aguas y Educación y Universidades y forman parte de
la estrategia del Ejecutivo autonómico de acercar la Formación
Profesional a la realidad empresarial de las Islas. Para las tres líneas
formativas acaba el plazo de presentación de solicitudes
el próximo 25 de abril.
Así, el Instituto de Gran
Tarajal oferta para el próximo curso escolar el ciclo de Técnico
Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal, cuyo plazo de
inscripción también termina el 25 de abril. Se trata de una iniciativa
pionera
en Canarias en la que la Dirección General de Ganadería, como ha
informado su titular, David de Vera, se encargará del desarrollo de la
parte práctica. De Vera ha destacado el futuro de esta titulación “por
el importante desarrollo empresarial que está viviendo
este sector económico, sobre todo en islas como Fuerteventura y
Lanzarote”.
Los perfiles profesionales de esta formación son los de encargado de
explotaciones ganaderas, responsable de la producción, de inseminación
artificial, encargado de máquinas, responsable de ganaderías equinas,
asesor y supervisor de actividades recreativas,
deportivas o terapéuticas, visitador de productos de veterinaria o
ayudante de veterinaria vinculado a la ganadería.
El
consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de
Canarias, Narvay Quintero, ha manifestado la necesidad de implantar
formación de estas características “pues es clave para
lograr un sector profesional, modernizado y rejuvenecido”. Ha destacado
además que en los tres casos se trata de “líneas profesionales que
están creciendo y van a demandar profesionales, como en el caso de la
acuicultura, que a buen seguro su regulación que
estamos a punto de aprobar va a suponer un acicate, o los vinos y
aceites, que son cada vez más valorados y demandados fuera de las Islas,
y la ganadería, que vive un momento de crecimiento, tanto en el caso de
la carne o leche producidas, como en el de industrias
vinculadas”.
El Instituto de Formación
Profesional Marítimo Pesquero de Arrrecife (Lanzarote) incorpora este
año el nuevo ciclo de grado superior de acuicultura. Se trata de una
formación de dos cursos completos y 2.000 horas lectivas,
incluidas las prácticas en empresa, que va a versar sobre la cría y
cultivo de moluscos, crustáceos, peces, montaje y mantenimiento de
acuarios, etcétera. Además, cursar el ciclo permite después acceder a la
universidad a las ramas de Biología o Ciencias del
Mar, tal y como ha informado el director general de Pesca, Orlando
Umpiérrez, que ha destacado “la importancia de estos estudios en un
sector que tiene un margen de crecimiento altísimo”.
El
tercero de los ciclos que dan comienzo este año es el de viticultura y
elaboración de aceite que se desarrollará en la Escuela de Capacitación
Agraria de La Palma, ubicada en los Llanos de
Aridane, en el que las prácticas de trabajo se realizan en
instalaciones y empresas asociadas a la D.O. La Palma. Así lo ha
anunciado el director general de Agricultura, César Martín, quien ha
agradecido a la Denominación de Origen Vinos de La Palma y a la
Consejería de Educación las facilidades para la puesta en marcha de
esta nueva oferta formativa. “De hecho se trata”, ha añadido Martín, “de
dar respuesta a una petición trasladada por la propia DOP y el sector
de la Isla con el objetivo de aumentar la superficie
cultivada y promover la incorporación de jóvenes”.
El ciclo ofertará alrededor de 20 plazas, que se sumarán a las 61 con la
que ya cuenta esta Escuela de Capacitación Agraria y servirá para la
obtención del título de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos que, con una
duración de 2.000 horas, tiene como objetivo
impartir las competencias relativas a la elaboración y envasado, de
acuerdo con los planes de producción y de calidad, mantenimiento de
equipos y legislación en relación a higiene y seguridad alimentaria,
protección ambiental y prevención de riesgos laborales.
La formación de los estudiantes va dirigida a puestos de trabajo como el
de bodeguero, elaborador de vinos, cavas, sidras y otras bebidas y
derivados, maestro de almazara, recepcionista de materias primas,
operador de embotellado, auxiliar de laboratorio en
almazaras y bodegas, auxiliar de control o comercial.
