La Oliva, a 22 de marzo de 2019. Fuerteventura se prepara para celebrar la Feria Paladea La Oliva, un acontecimiento gastronómico, deportivo y cultural de primer nivel que se celebra desde el viernes 29 al domingo 31 de marzo en Villaverde, en las instalaciones de la Asociación Cultural Datsimaal.
El Ayuntamiento de La Oliva, junto al Club Deportivo Caima Fuerteventura y el Gobierno de Canarias, y con la colaboración del Cabildo de Fuerteventura y numerosas empresas, organiza este evento multidisciplinar en el que "tendremos a los mejores restaurantes y productores locales de la isla, actuaciones musicales con Pedro Guerra a la cabeza, tres competiciones de trail, mountain bike y senderismo, show cookings, y sobre todo mucha, mucha gastronomía", indicó el alcalde de La Oliva, Isaí Blanco.
Participaron también en el acto de presentación el presidente del Cabildo, Marcial Morales, la directora general de Ordenación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias, Candelaria Umpiérrez, la concejala de Deportes del Ayuntamiento de La Oliva, Gleiber Carreño, la concejala de Cultura, Guacimara González, y Sergio Reyes desde el Club Columbus RunnerFuer, entidad también coorganizadora, y varios de los restauradores que ofrecerán una muestra de su cocina en la feria.
El presidente Marcial Morales invitó al público de Fuerteventura a participar y disfrutar de "esta feria Paladea, que ofrece gastronomía, deporte y cultura, y siempre bajo el paraguas del turismo, que se apoya cada vez en la restauración para ofrecer una experiencia variada y de calidad". Candelaria Umpiérrez detalló que desde el Gobierno de Canarias llevamos tiempo trabajando para unificar la oferta turística con la gastronómica, creando una sinergia entre los empresarios y los productores para fomentar la gastronomía y los productos locales, y esta feria es un ejemplo de ello".
En representación del sector de la restauración, el propietario de la Jaira de Demian, Demián Zambrana, destacó que "para nosotros esta feria es una gran oportunidad para mostrar nuestros productos, intercambiar experiencias y llegar al público en un gran ambiente".
La feria cuanta también con colaboradores como Fuertwagen, Naviera Armas, Inter Sport, Atlantis Bahía Real, Sociedad Dorsimoal, Oasis Papagayo Resort y Gatorade, entre otros.
Isaí Blanco destacó que esta feria da continuidad a la Feria Escanfraga Chef celebrada el año pasado, y que "este año será la primera de las tres ferias a celebrar en tres localidades del municipio. El año pasado tuvo un éxito tremendo, se sirvieron unas 4.000 tapas, así que con esta Feria Paladea esperamos una repercusión similar o superior".
Toda la información en www.paladea.es
Paladea
Feria de Gastronomía
Nace Paladea La Oliva con una amplia programación gastronómica, musical y deportiva, a celebrar los días 29, 30 y 31 de marzo en la localidad norteña majorera de Villaverde, y que tendrá su acto inaugural en la tarde del viernes 29 de marzo a las 19:00 horas, momento a partir del cual se podrá disfrutar de las tapas y degustaciones que ofrecerán los diferentes expositores.
Gastronomía
El programa del apartado gastronómico ofrece interesantes ponencias como las del creador de sabores y maestro charcutero Xecs Reina, del periodista, escritor y crítico gastronómico Francisco Bellín, del virtuoso del pescado Doramas González, del regente de varios restaurantes de cocina vasca en La Gomera, Fabián Mora, de Edu Roselló y Gloria Rubio de la iniciativa social "Un inicio", un programa que trabaja con jóvenes con experiencias de fracaso escolar o exclusión social; del experto en panadería artesanal Manolo Trenado y del experto Juan José de Casa Nova.
También Showcooking a cargo de Fabián Mora y Francisco "El Molinero"; una master class de Schweppes y Gin 72, y talleres para jóvenes cocineros impartidos por Nuria Naranjo, David Pérez e Israel Franco.
Eventos deportivos
La programación deportiva contará con carreras de mountain bike, carrera de trail y senderismo.
La carrera en bicicleta unirá los pueblos de El Cotillo, el Roque, Tindaya, La Oliva y Villaverde, un recorrido de 42 km. y dificultad técnica media, con 2 avituallamientos. Será puntuable para el campeonato insular e interinsular y el número máximo de plazas previsto será de 150.
El trail será una carrera de 9 km. entre las plazas de Lajares y Villaverde, de dificultad técnica baja, ligera pendiente, con un avituallamiento en el kilómetro 5, y sin límite de participantes.
Habrá transporte incluido para las salidas de las pruebas de mountain bike (El Cotillo), trail (Lajares) y senderismo (Lajares). Más información en www. paladeaa.es.
Actuaciones musicales
Las actuaciones musicales vendrán de la mano de artistas de la talla de Pedro Guerra, Carlos Cabrera y Sergio Jiménez, Felicity, Escuela de Calor, dj Maxi, Mejor con Copas y Parchita Colorá.
Para público local, visitantes y profesionales
El público al que se dirige Paladea La Oliva va desde los profesionales del sector de la gastronomía, en todas sus ramas, con presencia en Fuerteventura y en Canarias, a los aficionados de la cocina o entusiastas, a estudiantes de sectores afines como el agrícola, la restauración y la hostelería y al público en general que aprecia los valores de la gastronomía.
Asimismo, por sus características, Paladea La Oliva será un evento de gran atractivo para el sector turístico, ya que permitirá saborear los platos que se hacen en Canarias en torno a un ambiente distendido, participativo y festivo.
Negocios
Además, habrá una zona de "mesas negociables" para favorecer las relaciones entre hosteleros, productores y distribuidores, que podrán solicitar los interesados con antelación contactando con la organización.
Solidaridad
El evento contempla también actos solidarios, en la tarde del sábado y la del domingo, con subastas cuyos beneficios serán destinados a asociaciones sin ánimo de lucro, además de otras acciones comprometidas con el medio ambiente, con el uso de vasos de reciclaje, y un espacio para las entidades de este sector.
