Fuerteventura.- La apertura del evento tendrá lugar a las 19:00 horas, el concierto
a las 21:00, el maestro charcutero Xecs Reina ofrecerá un show cooking, y
quince de los mejores restaurantes de la isla ofertarán sus tapas
La Oliva, a 29 de marzo de 2019. La
Feria Paladea La Oliva comienza fuerte hoy en Villaverde, con la actuación del
cantautor canario Pedro Guerra a las 21:00 horas. Desde las 19:00, en que
tendrá lugar el acto inaugural, el público podrá disfrutar de la creatividad de
la cocina majorera que ofrecerán quince de los mejores restaurantes de la
isla.
El creador de sabores y maestro
charcutero Xecs Reina, ofrecerá también un show
cooking antes del concierto.
El recinto de la feria, ubicado en las
instalaciones de la Asociación Cultural Datsimaal, acogerá durante todo el fin
de semana un amplio programa de actividades, no sólo gastronómicas, sino
también interesantes eventos deportivos, una carrera de mountain bike, otra de trail
y una ruta de senderismo.
El Ayuntamiento de La Oliva, junto
al Club Deportivo Caima Fuerteventura, el Club Columbus RunnerFuer, y el
Gobierno de Canarias, organizan esta feria de Paladea La Oliva, la primera de
las tres a celebrar en tres localidades del municipio este año.
La feria cuanta también con colaboradores como Fuertwagen, Naviera
Armas, Inter Sport, Atlantis Bahía Real, Sociedad Datsimaal, Oasis Papagayo
Resort y Gatorade entre otros.
Toda la información en www.paladea.es
Paladea
Feria de Gastronomía
Nace Paladea La Oliva con una amplia
programación gastronómica, musical y deportiva, a celebrar los días 29, 30 y 31
de marzo en la localidad norteña majorera de Villaverde, y que tendrá su acto
inaugural en la tarde del viernes 29 de marzo a las 19:00 horas, momento a
partir del cual se podrá disfrutar de las tapas y degustaciones que ofrecerán
los diferentes expositores.
Gastronomía
El programa del apartado
gastronómico ofrece interesantes ponencias como las del creador de sabores y
maestro charcutero Xecs Reina, del periodista, escritor y crítico gastronómico
Francisco Bellín, del virtuoso del pescado Doramas González, del regente de
varios restaurantes de cocina vasca en La Gomera, Fabián Mora, de Edu Roselló y
Gloria Rubio de la iniciativa social "Un inicio", un programa que trabaja con jóvenes con
experiencias de fracaso escolar o exclusión social; del experto en panadería
artesanal Manolo Trenado y del experto Juan José de Casa Nova.
También Showcooking a cargo de
Fabián Mora y Francisco "El Molinero"; una master class de Schweppes
y Gin 72, y talleres para jóvenes cocineros impartidos por Nuria Naranjo, David
Pérez e Israel Franco.
Eventos deportivos
La programación deportiva contará
con carreras de mountain bike, carrera de trail y senderismo.
La carrera en bicicleta unirá los pueblos de El Cotillo, el Roque,
Tindaya, La Oliva y Villaverde, un recorrido de 42 km. y dificultad técnica
media, con 2 avituallamientos. Será puntuable para el campeonato insular e
interinsular y el número máximo de plazas previsto será de 150.
El trail será una carrera
de 9 km. entre las plazas de Lajares y Villaverde, de dificultad técnica baja, ligera
pendiente, con un avituallamiento en el kilómetro 5, y sin límite de
participantes.
Habrá transporte incluido para las
salidas de las pruebas de mountain bike (El Cotillo), trail (Lajares) y
senderismo (Lajares). Más información en www. paladeaa.es.
Actuaciones musicales
Las actuaciones musicales vendrán
de la mano de artistas de la talla de Pedro Guerra, Carlos Cabrera y Sergio
Jiménez, Felicity, Escuela de Calor, dj Maxi, Mejor con Copas y Parchita
Colorá.
Para público local, visitantes y profesionales
El público al que se dirige Paladea
La Oliva va desde los profesionales del sector de la gastronomía, en todas sus
ramas, con presencia en Fuerteventura y en Canarias, a los aficionados de la
cocina o entusiastas, a estudiantes de sectores afines como el agrícola, la restauración
y la hostelería y al público en general que aprecia los valores de la
gastronomía.
Asimismo, por sus características,
Paladea La Oliva será un evento de gran atractivo para el sector turístico, ya
que permitirá saborear los platos que se hacen en Canarias en torno a un
ambiente distendido, participativo y festivo.
Negocios
Además, habrá una zona de "mesas
negociables" para favorecer las relaciones entre hosteleros, productores y
distribuidores, que podrán solicitar los interesados con antelación contactando
con la organización.
Solidaridad
El evento contempla también actos solidarios,
en la tarde del sábado y la del domingo, con subastas cuyos beneficios serán
destinados a asociaciones sin ánimo de lucro, además de otras acciones
comprometidas con el medio ambiente, con el uso de vasos de reciclaje, y un
espacio para las entidades de este sector.
