El diputado por Fuerteventura del Grupo Nacionalista
Canario, Mario Cabrera, advirtió de la necesidad de reforzar las medias de
inspección y control para evitar fraude en al elaboración de quesos en las islas empleando leche en polvo, que
además ha sido importada y subvencionada a través del Régimen Especial de
Abatecimiento (REA).
Mario Cabrera intervino en la
comisión parlamentaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
explicando que “los propios queseros majoreros nos habían alertado de esta
práctica durante las reuniones que los diputados de CC hemos tenido con el
sector, y del triple perjuicio que causa”.
“Por un lado al consumidor, al que en
ocasiones se le vende queso elaborado a partir de leche en polvo rehidratada
como si fuera queso elaborado con leche fresca local. Por otro parte, a los
propios queseros que elaboran legalmente unos productos, que aunque son de más
calidad, no pueden competir en precios. Y también a la propia administración
pública, porque además es leche en polvo que ha sido adquirida con subvenciones
del programa europeo REA”, advirtió Mario Cabrera.
Narvay Quintero, consejero de
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, informó de que en los últimos
años se han sancionado a 10 queserías de Canarias por este tipo de prácticas,
detectadas a partir de inspecciones.
Expuso además su compromiso por
reforzar estas medias de control para luchar contra el fraude, al tiempo que se
trabaja para la mejora de la formación en torno a la legislación aplicable.
En la información aportada desde la
Consejería se señala la ayuda del REA está destinada tanto a la leche como a la
nata concentrada para uso industrial. En base a ella, se importaron 12.300
toneladas de leche en polvo en la campaña pasada, lo que suponen 6.691.200
euros, ya que la ayuda REA es de 544
euros por tonelada.
Existen varios reales decretos que autorizan
en España el uso de leche en polvo en varios productos: quesos, yogures y
cuajadas. En el caso de los quesos, el Real Decreto 1113/2006, que se modificó
en 2015, regula las normas de calidad para quesos y quesos fundidos, norma por
la que el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) hace las
inspecciones oportunas.
Durante las inspecciones realizadas en
los últimos años se han localizado a 10 establecimientos que dieron resultado a una
sanción y a un apercibimiento. También se realiza un control de etiquetado por
el que se informan aproximadamente unas 150 etiquetas anuales remitidas por los
fabricantes para supervisión. Se controlan además unas 50 etiquetas anuales en
comercios minoristas.
Jornadas
formativas
El consejero señaló además la importancia que tiene coordinar
estas actuaciones de inspección con la
formación. Así, el próximo 17 de diciembre se desarrollará un programa formativo sobre
la Ley 28/2015 para la defensa de la calidad alimentaria, que permitirán revisar
los aspectos generales relativos a la calidad alimentaria y favorecer una mayor
coordinación y eficacia en la defensa de la calidad alimentaria entre los
distintos agentes que tiene responsabilidad en el control de los alimentos.
