Desde primeras horas de la mañana, unos 15 jóvenes del Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) de Puerto del Rosario recorren los negocios de restauración de la capital difundiendo información del Foro Gastronómico Taste Fuerteventura que se celebrará del 1 al 4 de junio en el Palacio de Formación y Congresos de la Isla.
Esta acción de Street Marketing, que
se ha desarrollado
en otros municipios de la isla, tiene como objetivo difundir
la información
sobre las jornadas técnicas que se desarrollarán dentro de la
programación del
Taste a manos de prestigiosos chefs y restauradores.
La intención de acción en
la calle es convencer al gremio de la restauración majorero de
la importancia
de acudir a estas sesiones formativas donde habrá programación
específica para
cocineros, camareros y dueños de los negocios.
Una de las paradas de los
jóvenes ha sido el restaurante Casa Toño, donde el consejero
de Turismo, Blas
Acosta, y la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Puerto
del Rosario,
Paloma Hernández, aprovecharon para entregar personalmente la
información al
dueño del establecimiento a la vez que animaron al resto de
los profesionales
gastronómicos a participar en este evento.
Blas Acosta insistió en
que un destino como Fuerteventura “con más de tres millones de
visitantes al
año no puede vivir al margen de la gastronomía. Debemos
aprovecharla como un
reclamo más, generar economía en torno a ella y a la vez poner
en valor
nuestros productos estrellas como el queso o el aceite”.
Las jornadas técnicas tendrán
lugar los días 1 al 2 de junio,
jueves y viernes, en el Palacio de Congresos y la inscripción
es gratuita en la
web www.taste-fuerteventura.
Las jornadas están dirigidas,
principalmente, a trabajadores del
sector gastronómico, con charlas, ponencias y debates sobre
diferentes temas de
interés para los negocios de restauración: cómo posicionarse
en la redes
sociales, cómo incrementar las ventas, show
cookings con productos de la tierra… las jornadas
contarán con profesionales
de fuera y chefs de la isla.
