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El líder del proyecto, Theodoros
Grassos, se ha desplazado desde Grecia para conocer a las partes implicadas en
el proyecto.
La Oliva, 3 de junio de 2022.- El líder
del proyecto TourX, Theodoros Grassos, se ha reunido en la mañana de hoy con el
centro “CoVE” (Centres of Vocacional Excelence - Centros de Formación
Profesional) de Canarias compuesto por el Ayuntamiento de La Oliva, la Escuela
de Turismo EHE y ASOFUER con el objetivo de conocer personalmente el personal
que va a formar parte del proyecto, hablar sobre la organización inicial de las
actividades y el impacto que van a tener las mismas en la isla.
La Escuela de Hostelería Europea (EHE) va a trabajar junto
con el Departamento de Turismo del Ayuntamiento de La Oliva y ASOFUER para la
formulación de un CoVE, basado en el conocimiento transferido desde Grecia,
Alemania e Italia.
Este trabajo será coordinado por la Asociación Mundus,
entidad experta en proyectos del programa Erasmus_ en colaboración a nivel
local con la entidad Sun Dreams Global situada en Corralejo, que acoge
más de 500 estudiantes de formación profesional de toda Europa al año, que
vienen a realizar sus prácticas curriculares en empresas locales.
Gracias al trabajo de todos durante 4 años y con una
financiación total de 4 millones de euros, este proyecto fusionará la idea de
la creación de laboratorios de hospitalidad innovadores con las oportunidades
de movilidad, brindando la oportunidad de un mayor desarrollo de estrategias de
internacionalización en Canarias y contribuyendo a sus objetivos estratégicos.
El concejal de Turismo, Celino Umpiérrez, ha mostrado su
enorme satisfacción porque La Oliva sea el único municipio de España que forme
parte de este ambicioso proyecto dotado con fondos de la Unión Europea cuyo
objetivo es consolidar La Oliva como una referencia turística a nivel internacional,
dotándolo de nuevas herramientas tanto a nivel formativo como a nivel de nuevas
tecnologías.
Para Pilar González, alcaldesa del municipio, este proyecto
supone un hito histórico que no se puede desaprovechar y agradeció tanto a los
representantes de los países participantes como los socios locales su implicación
en este proyecto cuyos resultados se verán pronto en este nuevo modelo de gestión
turística que implica que La Oliva está preparada para afrontar los retos
tecnológicos del siglo XXI.
Italia, Grecia, España, Alemania, Bélgica, Portugal, Holanda
y China forman parte del proyecto TourX, reuniendo a su vez 28 socios que
representan los mejores centros de formación en turismo y hostelería de Europa.
La próxima reunión, organizada por el líder del proyecto de
la organización AKMI, Theodoros Grassos, será del 4 al 6 de julio en Atenas,
donde se llevará a cabo la primera reunión internacional con todos los socios
del proyecto con el objetivo de establecer la base de colaboración entre los
socios y definir las tareas y responsabilidades de las partes implicadas.
