La iniciativa de la Concejalía de Agricultura,
Ganadería y Pesca tiene como objetivo poner en valor uno de los mejores
productos que tiene la Isla
Las granjas que componen la ruta
del queso de Antigua han visto cómo se incrementa el tránsito de visitantes y
clientes desde que se instaló en las carreteras y caminos la señalética que
indica la situación de las explotaciones ganaderas.
La Concejalía de Agricultura,
Ganadería y Pesca, que dirige Jesús Cubas, apuesta por un sector con potencial
gracias al que se obtiene uno de los mejores productos de Fuerteventura, motivo
por el que se puso en marcha esta iniciativa hace más de dos años. Desde
entonces, las queserías han incrementado su visibilidad no solo entre el
turismo local sino entre los turistas nacionales e internacionales que conocen
la calidad del queso galardonado en diversos certámenes.
“Estamos muy satisfechos con el resultado de
la ruta del queso pero tenemos que seguir mejorando”, aseguró Cubas, “tenemos
que exigirnos más, confío en el potencial que tiene este sector y con esfuerzo
podemos conseguir que mejore la situación de la ganadería”.
