El Grupo de Acción Costera Fuerteventura organiza
un curso de manipulador de alimentos para el sector pesquero, acuícola y
marisqueo. La actividad, que cuenta con la colaboración del Cabildo de
Fuerteventura, va dirigida a personas que desempeñan su actividad laboral en
contacto directo con los alimentos durante alguna fase de su proceso de
preparación para el consumo.
El objetivo de la acción es la formación en
materia de higiene alimentaria en todos los eslabones de la cadena que es la medida
más eficaz en la prevención de enfermedades ocasionadas por el consumo de
alimentos.
La inscripción al curso es gratuita, hasta
completar el aforo de la sala, y se realizará hoy, miércoles, 26 de agosto, en la sala de juntas
de la Cofradía de Pescadores de Morro Jable coincidiendo con el inicio de esta
oferta formativa.
Al finalizar el curso,
y tras superar el examen teórico, los alumnos recibirán un certificado que
acredita la obtención del título por parte de la Dirección General de Pesca del
Gobierno de Canarias.
El mismo curso está previsto que se celebre
próximamente en las cofradías de pescadores de Corralejo y Gran Tarajal.
