El Ayuntamiento de La Oliva valora el éxito de la feria, que disfrutaron miles de personas en el apartado gastronómico, y 350 participantes en las competiciones deportivas
Rafael Trinidad y Astrid Muñoz vencieron en la Carrera Trail, y Antonio Manuel Padrón y Yurena Alonso en la de Mountain Bike
La Oliva, a 1 de abril de 2019. La feria Paladea La Oliva ha culminado un amplio programa de tres jornadas en la localidad de Villaverde, haciendo un balance muy positivo de la acogida recibida, tanto por parte del público como en el aspecto deportivo.
En el apartado gastronómico, desde el viernes hasta el domingo se despacharon 11.278 tapas en los doce stands de restauración, y miles de personas disfrutaron del género que ofrecieron más de veinte puestos, entre restaurantes, productores locales y empresas del sector.
En la
parte deportiva, la participación y la acogida fue también positiva, con más de
300 participantes entre las carreras de Mountain Bike, que vencieron Antonio
Manuel Padrón y Yurena Alonso, la Carrea Trail en que Rafael Trinidad y Astrid
Muñoz subieron a lo más alto del podio, y una ruta de senderismo que recorrio
los paisajes volcánicos entre Lajares y Villaverde.
Isaí Blanco, alcalde de La Oliva,
dijo que desde el ayuntamiento "estamos muy satisfechos con los resultados
de esta primera Paladea. No se me ocurre mejor manera que una feria como esta
para apoyar a los productores locales, al sector de la restauración y a los
clubes deportivos". La siguiente Paladea tendrá lugar el 18 de abril en El
Cotillo, "así que invitamos desde ya al público a disfrutar de esta
fórmula que integra restauración, deporte y turismo".
Al mismo tiempo, comentó Gleiber
Carreño, concejala de Deportes, "el sector deportivo demanda cada vez más
eventos, y con esta feria se han organizado una carrera de trail y otra de
mountain bike de muy buen nivel, puntuables dentro de la competición federada,
y que ha sido del agrado de los competidores. Desde luego, una experiencia para
repetir y seguir en esta línea".
El Ayuntamiento de La Oliva
organizó esta primera edición de Paladea La Oliva junto a los clubes deportivos
Caima Fuerteventura y Columbus RunnerFuer, y con el apoyo del Gobierno de
Canarias, desde la Dirección General de Promoción Turística, y el Cabildo, trasladando
su agradecimiento de manera especial a los voluntarios y directivas de ambos
clubes que pusieron todo su empeño en sacar adelante las competiciones.
Por otro lado, el apartado musical
también tuvo que ver en la convocatoria de público, "de manera que pudimos
disfrutar de actuaciones como la de Pedro Guerra, Felicity, Escuela de Calor, o
Mejor con Copas", entre otros, valoró la concejala de Cultura, Guacimara
González, que destacó también la presencia del colectivo de payasos Hospitran
en el apartado solidario del evento.
El alcalde de La Oliva valoró la
feria como una apuesta por mejorar "desde un punto de vista de nuestra
identidad, con los clubes que apuestan por los eventos deportivos de interés
turístico, y el sector de la restauración que está haciendo un gran esfuerzo y
con muy buenos resultados a la hora de potenciar el producto local, y de hacer
de la cocina de esta isla un atractivo muy importante para quienes nos
visitan".
Próxima Feria Paladea en El Cotillo
Paladea
La Oliva da continuidad a la Feria Escanfraga Chef celebrada el año pasado,
ampliando esta iniciativa con un programa de tres ferias a lo largo del año.
Tras la primera celebrada este fin de semana en Villaverde, las próximas citas
de Paladea La Oliva serán el 18 de abril en El Cotillo, y en Corralejo el mes
de septiembre.
Restauración y productos de primer nivel
Cabe
destacar también la presencia de varios de los mejores restaurantes de
Fuerteventura, de Canarias, e incluso un invitado de la península, como el
Restaurante As Garzas de A Coruña, reconocido con una Estrella Michelin, y cuyo
propietario y chef, Fernando "Caco" Agrasar, ofreció una interesante
ponencia.
Otros invitados fueron Fabián Mora
y su restaurante Caprichos (La Gomera), David Pérez del Restaurante El Carmen y
la Panadería de Zulay Lain desde La Palma, y el Restaurante Casa Juan de El
Hierro.
Desde
Fuerteventura, los restaurantes de la feria fueron El Horno y Mahoh de
Villaverde, Don Pepe y La Mamma de Corralejo, Marea Alta y Catering Ametz de El
Cotillo, Los Podomorfos de Tindaya, Casa Toño y la Jaira de Demian de Puerto
del Rosario, y La Cabrioneta de Casa Marcos, además de numerosos puestos de
productores locales que elaboran productos como aceite, ginebra, queso
majorero, mermelada, chocolate o gofio artesano, entre otros.
Eventos Deportivos
Podio
Carrera Trail:
1.
Rafael Trinidad
2.
Elias González
3.
Mario Rodríguez
1.
Astrid Muñoz
2.
Carmen Maria Rodríguez
3.
María José Perez
Podio
Carrera Mountain Bike:
1.
Antonio Manuel Padrón
2. Adan
Alfaya
3. José
David Suarez
1.
Yurena Alonso Chinea
2. Lena
Berndsson
3. Ruth
Ibáñez
Ponencias y show cooking
El
programa del apartado gastronómico ofreció interesantes ponencias y show
cookings como la de Fernando "Caco" Agrasar del Restaurante As Garzas
(A Coruña), reconocido con Una Estrella Michelin, o un showcooking de cocina
gomera y majorera con base de gofio, a cargo de Fabián Mora, del restaurante
Caprichos, y Francisco "El Molinero" de La Asomada.
Se pudo
ver una interesante fusión entre cocina asiática y productos majoreros por
parte de Doramas González, jefe de cocina del Hotel Baobab de Gran Canaria, que
preparó un cochino negro al estilo vietnamita y unas papas arrugadas con
pescado de Corralejo al estilo kichi, y una ponencia del experto panadero
artesanal Manolo Trenado.
