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En la iniciativa “Ruta de la Tapa”, celebrada entre
el 4 y 19 de mayo pasados, y en otras fechas en las convocatorias de otros municipios, colaboraba la Concejalía de Comercio del
Ayuntamiento de Puerto del Rosario que dirige Vanessa López.
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La “Tapa de Platino” obtenida por el restaurante
capitalino le permitirá participara en el campeonato nacional de Pinchos y
Tapas que se celebrará el próximo noviembre en Valladolid
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Distintos locales de restauración de Puerto se
alzaron con otros 5 premios en las distintas categorías propuestas.
La feria de la tapa permitió a vecinos y visitantes degustar las
creaciones de los cocineros y chefs de otros tantos locales de restauración,
poniendo en valor el producto local que genera el sector primario en Puerto del
Rosario.
Desde la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Puerto del Rosario se
felicita a todos los establecimientos participantes, a los finalistas, además
de a todos los ciudadanos que secundaron esta iniciativa degustando las tapas propuestas,
en la seguridad que la iniciativa se consolidará en futuras ediciones con mayor
participación tanto de profesionales como de público en general.
