“Teguerey
Arbequina”, elaborado por Luis Hernández en Fuerteventura, ha sido
elegido Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias, en el I Concurso
Oficial Agrocanarias, organizado por el Gobierno canario y el Cabildo
Insular de Gran Canaria para elegir las mejores producciones del
Archipiélago de la campaña 2015-2016.
Bajo
esta marca su propietario produce aceite de dos variedades de aceituna,
Picual y Arbequina, que obtiene de los más de 2.000 olivos con los que
cuenta su explotación, de unos 85.000 metros de extensión y situada en
Tuineje.
Sus productos, que elabora en su propia almazara, pueden
adquirirse en las tiendas de los aeropuertos de Gran Canaria, Lanzarote y
Fuerteventura; en los puntos de venta del Cabildo insular, en
establecimientos gourmet de las islas, y en su propia finca, donde
ofrece visitas guiadas en las que se muestra y explica a los visitantes
el sistema de cultivo y elaboración de esta producción.
Luis
Hernández se mostró muy satisfecho por este galardón que, según
declaró, “supone un reconocimiento a la calidad del producto y al
esfuerzo diario y nos anima a seguir adelante”.
“Oro
canario”, producto de Gran Canaria, elaborado por Rita Hernández, logró
una medalla de Oro y también la distinción de Mejor Imagen y
Presentación.
“Oleoteide”,
producción de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Tenerife) ha
sido premiada también con Oro y “ El Olivo canario”, de Fábrica de
Edificios Canarias (Gran Canaria) ha recibido una Plata.
En
el certamen, que se celebró en Agüimes el pasado mes de abril,
participaron un total de 13 aceites de las islas-nueve de Gran Canaria,
tres de Fuerteventura y una de Tenerife-que fueron valorados por una
panel de cata compuesto por once catadores expertos, siguiendo el
sistema de cata ciega, es decir, sin conocer qué producciones se están
juzgando.
Los
galardones se entregarán el día 30 de junio, en el acto que el
Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) está organizando en
la sede de Presidencia del Gobierno de Canarias en Tenerife para
homenajear a todos los premiados en las diferentes modalidades del
certamen, es decir, de quesos, vinos, aceites y gofios.
“Me
gustaría dar la enhorabuena a todos los galardonados en el marco de
este primer concurso Agrocanarias dedicado a esta producción, que nace
de la colaboración entre el Cabildo de Gran Canaria y el Ejecutivo
canario con el propósito de evaluar la calidad de los aceites que se
elaboran en el Archipiélago y fomentar el conocimiento de los
consumidores en relación este producto, que va ganando protagonismo en
nuestras islas como producto de calidad”, señaló el director del ICCA,
José Díaz-Flores.
El
consejero de Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel
Hidalgo, felicitó a los premiados y mostró su satisfacción por ser Gran
Canaria la isla elegida para acoger la primera edición de este certamen
en el que se pudo disfrutar de la excelencia de este producto que cada
día va a más gracias al esmero de los productores.
El olivar, un cultivo en auge
En
los últimos años se ha producido un importante auge del cultivo del
olivo no solo en Gran Canaria, sino también en otras islas del
Archipiélago como Tenerife, Fuerteventura o Lanzarote, a pesar de contar
con menor tradición y cultura olivarera.
En todas las islas se ha
incrementado considerablemente la superficie dedicada a este cultivo y
actualmente elaboran aceite de oliva virgen extra 18 almazaras, 9 en
Gran Canaria, cinco en Fuerteventura y cuatro en Tenerife. En Canarias
hay registradas unos 300 hectáreas dedicadas a esta cultivo, que
producen entre 2 y 3 millones de kilos de aceituna y unos 200.000 litros
de aceite.
