- Está elaborado por Luis Hernández Santana con las variedades arbequina, hojiblanca y picual. Medalla de Oro y mejor aceite ecológico es “El Esparragal”, también de Fuerteventura
“Teguerey Selección Coupage
Arquequina/Hojiblanca/Picual” ha sido designado como mejor aceite de
oliva virgen extra de Canarias en 2018 en el certamen oficial
Agrocanarias que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería,
Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario
de Calidad Agroalimentaria (ICCA). Este es el resultado de un proceso de
selección desarrollado por 10 expertos catadores que han probado un
total de 19 producciones de las Islas y en el
que también han sido determinadas la Medalla de Oro y mejor aceite
virgen extra ecológico, ambas recaídas en “El Esparragal
Hojiblanca/Picual” (Fuerteventura), elaborado por Juan José Armas Juez;
la Medalla de Plata, para “Teguerey Arbequina/Picual” (Fuerteventura);
y la mejor presentación, “Tres Olivos Hacienda Jiménez”
(Fuerteventura), elaborado por Bronce Mar Beach S.A.
Los premiados han sido escogidos de un
total de 19 producciones que se presentaron a este certamen de las que 8
procedían de Tenerife, 7 de Fuerteventura y 4 de Gran Canaria. Eran
todos aceites de la campaña 2017/2018, con marcas
comerciales presentes en los canales de distribución y cuyas
existencias en almazara en el momento de la recogida de la muestra fuera
de al menos 100 litros. Las muestras distinguidas podrán usar el
distintivo oficial del concurso para el lote presentado.
El consejero de Agricultura, Ganadería,
Pesca y Aguas, Narvay Quintero, ha felicitado hoy mismo a los ganadores y
ha destacado “la importancia de apostar por elaboraciones de calidad,
como las que hacen los productores de aceite
de Canarias”. “Se trata de una prueba más”, ha añadido Quintero, “de la
capacidad de estas Islas por producir productos que pueden competir sin
complejos con los que se elaboran en otras zonas de España y que
debemos aprender a valorar como merecen”. Quintero
ha agradecido además la dedicación de los catadores participantes en
esta cita y el trabajo de los profesionales del ICCA en la organización
de esta prueba.
El certamen Agrocanarias tiene como
objetivo promocionar las producciones canarias de calidad, entre las que
se encuentran en la actualidad los vinos, quesos, aceite de oliva,
gofio y, como novedad en 2018, las sales producidas
en las Islas.
El cultivo del olivar en el Archipiélago
en los últimos años ha crecido de forma significativa, pues su
superficie ha aumentado de 103 hectáreas en 2011 a 336 en 2016, un 226%
más. Canarias produjo en 2016 en sus casi una veintena
de almazaras un total de 422 toneladas de aceituna, 319 dirigidas a la
producción de aceite y el resto se consume como aceituna de mesa.
Se trata de un cultivo que desde este año y
a propuesta del Gobierno de Canarias está incorporado al Programa
Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI), lo
que supondrá una compensación a la superficie
de 220.000 euros para esta campaña
