- Se trata del certamen internacional de quesos más importante del mundo
El Alcalde de Tuineje, Sergio Lloret, felicita
en nombre de la Corporación local a la empresa Grupo Ganaderos de Fuerteventura
SL, con sede en el Polígono industrial Llanos de la Higuera, Tuineje, por los
últimos éxitos cosechados en la última edición los World Cheese Awards 2018, el
certamen internacional de quesos más importante del mundo, donde ha logrado 11
premios.
Entre ellos destaca el súper oro al Maxorata semicurado con pimentón;
los oros en los quesos Volcania semicurado al pimentón, El Tofio untado en
gofio y el Maxorata curado con pimentón; las platas obtenidas por Alisios
semicurado mezcla untado con pimentón, Maxorata curado reserva especial y
Maxorata semicurado con pimentón; y los bronces que recayeron en Maxorata
Gourmet, Maxorata curado con pimentón, El Tofio semicurado y El Tofio curado
con pimentón.
“Una vez más, la excelencia de nuestro sector
primario y, concretamente, de nuestros quesos ocupan el lugar que se merecen en
el panorama nacional e internacional”, señaló el Alcalde de Tuineje, Sergio
Lloret, quien añadió que “tenemos que agradecer el esfuerzo que hacen
diariamente empresas como Grupo Ganaderos de Fuerteventura para mantener
constante esos parámetros de calidad en los que son señeros. Ese trabajo y
dedicación son los que hacen que el queso majorero se conozca hoy en los cinco
continentes”.
En la misma línea se mostró el Concejal de
Agricultura, Ganadería y Pesca, Gregorio Soto, quien agradeció “el esfuerzo que
realiza la familia Alberto Pérez para colocar el producto estrella de la
gastronomía majorera al máximo nivel y por haberse convertido en los
embajadores gastronómicos de Tuineje y Fuerteventura”.
Los quesos del Grupo Ganaderos de Fuerteventura
SL compitieron en calidad y excelencia con un total de 3.472 quesos de todo el
mundo. Fueron distinguidos después de ser valorados por un comité compuesto por
jueces de 29 países que basaron su fallo en el sistema de cata ciega.
